
距今已有300多年历史的“金鱼徐”,乾隆年间就一直为宫廷内饲养金鱼,曾经辉煌。而今,尽管已申报非物质文化遗产的保护,却难寻传承人,目前又遭遇渔场无法继续租用的困境。
■名词·金鱼徐
金建立中都时,在北京城南有一鱼藻池,因养殖金鱼而闻名,故称为“金鱼池”。明清两代在此以饲养金鱼为生的有三户人家,张、牟、徐姓,以徐家为一饲养大户。
清乾隆初年,徐姓被召入宫,专为宫廷饲养金鱼,因徐家饲养的金鱼个大、色彩艳丽、品种纯正,民间多以“金鱼徐”称呼徐家。乾隆十年,皇帝赐字号“金鱼徐”,世世代代为皇宫饲养着宫廷金鱼,只供达官贵族们欣赏。今年51岁的徐建民是第十代传人。
■今生尴尬“金鱼”传人已难寻
今年51岁的徐建民是“金鱼徐”第十代传人。徐建民告诉记者,自己的身体不太好,做起培育金鱼的工作也日渐困难。所以很想找个爱鱼为业的年轻人。有一些慕名而来的求学者,当时电话沟通时都很乐意,表示能吃苦,觉得学习技术是一门赖以生存的手艺。可亲临渔场后发现环境太简陋,睡觉是在10平方米的村房环境简陋,厕所都是临时在鱼池边搭建的石板。并且得知徐建民没有付他工资的能力,吃的也是农家饭,也就不了了之。“我有一个女儿,被选送到美国交流学习,已经4年了,习惯了西方的生活,再回来学习养鱼是不可能的。”徐建民说。
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